匈牙利牛肉燉飯

匈牙利牛肉燉飯, a photo by Zoe & Sean on Flickr.

這是前幾天在壓力鍋取出後的紅酒燉牛肉去再處理的燉飯。

1. 起油鍋炒洗淨的米，加入紅椒粉。
2. 加入紅酒燉牛肉的湯汁去燉煮，煮到米心即將熟透前把牛肉加入。
3. 加入使用奶油炒好的蘑菇，再加入花椰菜燜煮一下。
4. 可加入起司融化後即可上桌。

照片等收乾湯汁即可食用！