再補一鍋 - Lagostina

Lagostina，原由 Zoe & Sean 上載。

小豪宅電爐取代瓦斯爐，喜歡吃炒青菜的我們，一定不可以缺少一把炒鍋。

雖說現在有很多改良式的中華炒鍋底部設計給電爐用的平底，但中華炒鍋的口徑一般都比較廣口，只好選擇幾乎可以替代的深煎鍋。我和老公東選西看，決定給價格很親民、名氣很響亮的義大利 Lagostina 26CM 的深煎鍋一個機會。

Zoe 的鍋具 - 雙人牌 ZWILLING / ALESSI / WMF

雙人牌湯鍋



她是我的第一個不鏽鋼鍋

她是在我搬進小豪宅買的，經歷電爐瓦斯爐兩種方式烹調，但卻沒有歷經4年風霜的痕跡。
於是我愛上了不鏽鋼的鍋具...

ALESSI 平煎鍋





高貴也不便宜的義大利設計師品牌，添購於Oct. 2010。

買這個鍋還有一個原因，是因為這個把手，好美好吸引我。但是我如果有大豪宅應該會買這系列的銅鍋，因礙於小豪宅的住戶有經濟考量，能擁有這個不鏽鋼鍋算是很奢侈了！

WMF迷你平底鍋＋雙人牌鍋鏟



不用再怕刮傷不沾鍋，換上兩把不鏽鍋鏟。這是秀氣流線很美的一把，另一把忘記拍的是很適合大阪燒、東京燒的大鏟子。

迷你平底鍋用於早餐炒蛋及炒培根用。

WMF迷你湯鍋



超級小的湯鍋，本想買泡麵鍋，用來給青菜殺菁、川燙用。但是真的泡麵鍋又嫌醜...

雙人牌隔熱墊



設計很美的隔熱墊，左邊直立的是收起來的式樣，不佔空間。張開就樣打個大X，可以免除餘溫傷害家具。因為買了幾個新鍋子均為不鏽鋼鍋，離火餘溫久久不散。