夏日蛋沙拉

夏日蛋沙拉, a photo by Zoe & Sean on Flickr.

1.馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟壓泥。加入鹽、胡椒和橄欖油調味。
2.水煮蛋切片。
3.秋葵燙熟泡冰水，瀝乾切小星星。
冰涼擺盤即可。