Fujifilm X-T1 發表了

  

忘記是 Olympus 還是 Fujifilm 的濫觴，這一兩年數位相機外型設計開始流行復古造型。對別人如何我不知道，但是我這個有點年紀，手中又還留了幾台底片相機的中年玩家還真是吸引力十足啊。講真的，這幾年各家廠商以機海戰術，推出的可換鏡頭數位相機多如牛毛，早就讓人感官疲乏了，我甚至拍底片和拍立得的機會都比 DSLR 還多了，不過這台還真是少數讓我真的有心動到的相機啊。

接下來就是看彩券何時中獎？（笑）

規格如下：（取材自 The Photographer 網站）

• 16.3MP APS-C X-Trans CMOS II Sensor
• EXR Image Processor II
• AF time of 0.08 seconds
• Startup time of 0.5 seconds
• Shutter time lag of 0.05 seconds
• Shooting interval of 0.5 seconds
• Continuous shooting up to 8 frames per second
• 2.36 million dot OLED viewfinder
• Viewfinder magnification of 0.77x
• Wide viewing angle (diagonal 38° and horizontal 31°)
• Tempered glass 1.04 million dot high-precision 3” tilting LCD monitor
• Compatible with Ultra High Speed UHS-II SD memory cards
• Redesigned circuit board design enables high ISO 51200 setting
• ISO 200 – 6400
• Extended ISO 100, 12800, 25600
• Interval timer with settable intervals of 1 second to 24 hours and up to 999 frames
• Die-cast magnesium body
• Dust and water-resistant body with freeze resistance to -14°F

雙人友善的中式餐館 2 - 開飯川食堂

1949 年的大遷徙，對台灣來說好的收獲之一是可能是全中國各省料裡的廚師都跑到台灣來了。外省家庭長大我的，小時候常常跟著老爸吃各省風味的道地菜色，不過這些外省菜老餐廳似乎隨著廚師老闆年紀大了漸漸凋零，之前還常常和 Zoe 說，現在中餐廳不像我們小時候各省特色的菜色分明，菜單也都大同小異沒啥特色。

開飯川食堂
看到名字，就知道這是間川菜餐廳了。川菜最大的特色就是麻辣，雖然不是所有菜都辣，但是不吃辣的好像也不用來吃川菜了。

這開飯川食堂是個企業化經營的餐廳，所以台北市就已經好幾間店了。認識我比較久的朋友可能知道我媽以前開過川菜餐廳，雖然經營不善好像一兩年就收了，不過就可以知道我們家是不怕辣而且愛吃辣的。

最早發現這間餐廳，大約是兩個月前 Zoe 去京站廣場逛周年慶的時候。 當時發現竟然有兩人套餐的菜單，很久沒吃川菜的我們馬上就坐了進去，而且短短兩個月我們就去吃了三次，就可以知道我們還滿滿意這家的菜色和服務。我們吃過套餐也自己單點四道菜過，加位大約都是落在 900 - 1000 左右。

 
這紅油耳絲算是小菜。雖稱紅油卻無辣味，可能是因應現代人口味吧？


翻滾肥腸，看起來有點像宮保的做法，裡面有不少是杏鮑菇，但應該不是想偷工減料，而是增加不一樣口感吧。


好像叫做大王肉骨頭？用孜然做香料烹調，吃起來和 1010 湘菜餐廳的孜然排骨差不多。


黃金美人腿，基本上就是鹹蛋黃金沙炒筊白筍。不過 Zoe 推測這筊白筍有先油炸過。


雖然看不太出來，不過這道是豆瓣草魚。小時候吃豆瓣魚都是整條，現在因為縮小份量，變一片了。記得以前豆瓣魚醬汁都會有大量豆腐，這家沒有確給了麵條讓你扮吸醬汁來吃，個人覺得還不錯。

雙人友善的中式餐館 1 - 呂桑食堂

小家庭人數少，有時在想去餐廳打個牙祭都是困擾。我和 Zoe 就兩個人，去西式或是日式的餐廳都是一人一份的還好，中餐炒菜通常兩個人去能叫的菜色有少又很容易吃過量，不然就只能等其他親友才有機會大快朵頤，而我們兩個又比較孤僻，不太喜歡主動找人。不過最近發現了幾間對兩人顧客頗為友善的中式餐廳，當然要來介紹一下。

呂桑食堂
我們常去的是位於永康街小巷內的那間。台式菜色，號稱是宜蘭美食。雖以古早味自稱，但是完全沒有印象中古式烹調那麼油膩重口味，由於分量不大，兩個人點四至五道菜都不會負擔，甚對我和 Zoe 的胃口。

我們兩人大多點四道菜，約 700 - 800 左右的價位，不算貴。


我們每次必點的有白斬雞，不油不膩，雞皮脆嫩彈牙。


 
另一道每次必點的肝花，據說是宜蘭三寶之一。


桂竹筍一般台式烹調方法都頗為油膩，但這兒做的卻一點都不會有油膩感，連不愛吃筍的 Zoe 都說好，更不要說我這本來就很愛各種筍子料裡的傢伙了。


鹹蛋苦瓜不知是何時出現的菜色，總之我印象裡小時後餐廳並沒有這道菜。呂桑食堂的做法是用青綠的苦瓜搭配鹹蛋黃金沙，還真是我第一次看到，同樣推薦。

基隆黃色小鴨 Rubber Duck in Keelung

基隆黃色小鴨 Rubber Duck in Keelung, a photo by Zoe & Sean on Flickr.

2013/12/30 晚上，基隆黃色小鴨爆破的錢一晚，Zoe 拖著我去看知名的黃色小鴨。

其實沒打算這麼早去看的，不過因為 Zoe 已經陪她媽媽和外婆去過一次，加上後面幾天假期 Zoe 答應陪老人家去辦點事，把我們原訂的假期計畫打亂了，所以 Zoe 特地跑來辦公室找我，一下班就往基隆出發。

去基隆，最後當然免不了跑去廟口業事大快朵頤啦。大份奶油螃蟹 300 元，雖然略嫌過度烹煮，但是分量十足，還算可以。另外還吃了鼎邊銼和泡泡冰，另外買了兩盒鳳梨酥和亞都的柿子餅送人。