Old memory

Old memory, a photo by Zoe & Sean on Flickr.

Zoe 整理文件，翻出 2004 年我們在香港看 MAMMA MIA! 的票根。

當時是去香港參加 Zoe 好朋友的婚禮，順便訪問一位我在加拿大認識的香港長輩，另外，因為當時香港正好有 MAMMA MIA! 的歌舞劇表演，所以列入行程。

加拿大認識的長輩很投緣，她以前就和我說，我結婚一定要看看我的老婆，所以當時雖然知道長輩已經罹癌需要休養，還是特地帶著 Zoe 跑去打擾了一下。記得好像隔年長輩就過世了。整理文件翻出這個票根，感觸良多。

淡水紅樓 Red 3 Cafe

上星期天，Zoe 聽到她娘的血糖數值又高達 170 左右，只好要啟動溜媽媽計畫，希望她的血糖數值可以因為運動稍微下降。問她老人家想去那兒走走，她說想去淡水紅樓。

「紅樓？就是紅毛城嘛！好啊」
「不對啦，紅樓是紅樓。和紅毛城不一樣」
「是嗎？西門町那個才是紅樓吧？淡水那個不就叫紅毛城？」
「真的不是啦，淡水有紅樓，和紅毛城不是同一個地方，東亨前幾天還用電腦給我看照片的」
「真的嗎？不然我上網查一下」

這一查，發現淡水真的有紅樓，是一百多年前的老豪宅，現在開放作為餐廳。咦？又是想到吃？不就是因為平常運動量不足導致血糖太高，所以才要帶她去運動嗎？ 怎麼每次一出門就是想到餐廳？（上次她想去的是基隆夜市...）

關於紅樓，先上一堂歷史課，下面的資訊引用自紅樓餐廳網站：

百年歷史的淡水紅樓(建於1899年)，是本地經營船頭行的富商李怡和建於清末的宅第。其建材多從中國引進，有別於其他外國人建的磚造洋樓，在建築上 運用北投出產的唭哩岸石做為一樓內牆，二樓內牆及外觀牆面則運用不同形狀的清水紅磚做變化，是同時期洋樓建築所少見。
然而李怡和並未在此久住，1913年 兩艘滿載貨物的自家船隻在淡水河口對撞沉沒，家道驟然中落，李家遂將紅樓售予秀才詩人洪以南(亦為當年淡水街長)。
洪以南為艋舺名門之後，他的祖父洪騰雲 即為捐建台北考棚而獲賜「急功好義」石坊的人。洪以南為人風流儒雅、文采洋溢，一時間文人雅士，政商名流齊聚 淡水紅樓，由於在此展望淡水，東起關渡西至出海口視野遼闊，洪氏將它命名「達觀樓」。往昔不少淡水港及街景都由此拍攝。
1927年洪以南逝世，其後人遷居 台北，見證淡水港盛衰的 淡水紅樓也沉寂了數十寒暑，1999年三月經由專家考證修復，於西元2000年再現百年前原貌，為近年古蹟再利用的範例。並於2001年榮獲文建會頒贈歷 史建築百景賞第六名。

好吧，雖然是餐廳，但看起來似乎值得去瞧瞧。而且 Zoe 覺得就算去吃東西，也得先走動一下，比窩在家裡看電視好得多多，所以我們還是往淡水出發。

紅樓離捷運淡水站不遠，出捷運站沿老街走約10~15分鐘，德裕魚丸店旁巷內樓梯往上走，路上也有標示，仔細看應該不難找。不過這樓梯有點陡，上去還是得小心點，行動不很方便的老人可能會有點困難。



這就是紅樓，我既不懂建築，也沒有帶好照相機和廣角鏡頭。幾張隨手用 iPhone 拍下的照片，就勉強參考一下吧。









一樓庭園有一個露天咖啡座，一樓則是一家中餐廳。Zoe 和丈母娘研究了一陣，一來中午不希望吃得太多，二來也覺得價位有點高，於是研究了一下，決定上三樓 Red 3 Cafe 去吃西式的套餐。

入內選了個室內靠窗的角落，是一個可以坐六人以上的小區域，雖沒完全隱蔽，但姑且以包廂稱之。帶位的服務生告知這區的座位低消為一千二。因為打算用餐，也知道這裡套餐價格都需要新台幣四五百元左右，故仍決定選此包廂。這位置還可以遠眺關渡大橋，景色不錯。







我們點了一份松阪豬排、一份義式番茄燉飯，還有一份番茄墨魚麵。餐點完全符合我們的胃口，連餐前的麵包都酥脆可口。雖然價位不算便宜，但是我們倒是覺得物有所值。基本上，是我們會在光顧，並且敢推薦給愛好義式美食朋友的店家。另外或許是地點較不顯眼，所以我們星期天的下午一點多左右來，並未客滿到需要取號等待。反之，河岸邊的那些景觀餐廳沒訂位可能就沒這麼容易入座了。









紅樓美食結束後，繼續前往著名的景點「淡水紅毛城」和「小白宮」走走，再沿著淡水河岸邊走回渡船碼頭，乘船到左岸八里去小逛一圈，再坐公車回三重。



回到家之後，洗澡前站上體重計量了一下體重。乖乖，一下居然重了有兩公斤之多！這下我想丈母娘大人的血糖恐怕不但沒減反增了吧？沒想到 Zoe 第二天打電話給她娘詢問的結果，卻是血糖降到 120 左右，比起之前的 170 整整少了 50，看來這行程對丈母娘的血糖控制是有幫助的，問題是對我的體重管理可能就是悲劇了...。

小火鍋大戰

住家附近的忠孝東路五段和中坡南路交叉口附近，陸續新開了石二鍋和大地煮兩家連鎖石頭小火鍋。王品集團的石二鍋比較早開，我和 Zoe也去消費了幾次，感想是價格算實惠不會比一般小火鍋貴，但是吃飯的環境和廚房（有開放櫥窗讓你看到）都比一般的小火鍋店家來得乾淨的感覺。事實上，自從石二鍋開張之後，我們就沒在去過其他住家附近的小火鍋店了。石二鍋在這附近大受好評，結果當然就是大排長龍。我和 Zoe 有下午五點左右登記等位，但是到晚上八點才能入座用餐的紀錄。所以當大地煮開張後，昨天我和 Zoe 決定前往一試。

到了店門口一看，話說這大地煮根本企圖完全是複製石二鍋嘛！可以在店外看到廚房類似、店內裝潢配色類似、服務方式類似、餐點價格類似、連菜單也幾乎完全複製只是多了一兩種選項。就不知道整體品質是不是也真的有到水準？

可能是因為開幕時間比較短，而且不知道大家為何都想要做單人小座位，所以我們拿到四五組之後的號碼，卻可以馬上入座，這個第一印象還不錯。

前面就說過，這大地煮根本是企圖複製石二鍋，我這兒就來兩張圖證明一下。

大地煮的菜盤：
 

石二鍋的菜盤：


你瞧瞧，是不是幾乎一樣啊？連斜口的菜盤盤器、縱切玉蜀黍的方式和在豆腐上烙印店家品牌的做法都如出一轍。兩家菜盤品質大約相當，沒覺得哪家特別勝出。

石二鍋目前只有各種 198 元的套餐，也可以加點其他配料和肉品等。大地煮則除了 198 元的各類套餐之外，多了一個價格 298 的「好野人套餐」。肉升級為牛小排或是松阪豬肉，還多了魚片、蝦子和蛤唎。我和 Zoe 點了一份好野人套餐和一份大地牛套餐。

說真的，這大地牛套餐附的牛肉著實令人失望。肉切得很薄捲起來放在盤上似乎好看，但是吃起來卻不是這麼一回事。下鍋涮時不容易攤開也就算了，切得過薄的肉片一涮就收縮到只有舌尖感受得到肉味，連嚼都免了，實在不是我喜歡的吃法啊。



至於好野人套餐附的牛小排是好些，沒有剛剛說的問題，就我個人的喜好來說算是及格的，不過我也不覺得有比在石二鍋吃到的雪花牛好。



好野人套餐的海鮮盤：


總體評價來說，我個人還是喜歡石二鍋多過大地煮，石二鍋還是首選，不過大地煮對我來說還不算是個雷。依我不愛排隊等位的個性，如果石二鍋要等很久而大地煮還是可以維持讓我去到不用等就可以用餐的話，我大概還是會光顧的啦。

賴老師手縫練習

賴老師手縫練習, a photo by Zoe & Sean on Flickr.

Zoe 這學期開始在台北某國中做家政老師，因為課都在一早，所以現在我們兩個都執行早睡早起身體好的生活。

這是各種手縫方式的練習作品，還可以兼作給學生參考的樣品。

IMPOSSIBLE PX70 and PX680 PROTECTION

有玩拍立得的朋友，對 Polaroid 停產所有底片應該都感到可惜。

雖然歐洲有人買下原來位於荷蘭的 Polaroid 工廠重新生產，不過整個配方全改，所以一直都只能做出價格很高但品質不敢恭維的底片，不但照片顯影時需要遮光且發色有點怪異之外，拍到的影像也常有顯影不全和快速退色的問題。

今年的 Photokina，這家公司總算出了新的 PX70 和PX680 protection 底片。這最新的版本號稱和以前 Polaroid 一樣顯影時不需要避光，而且顏色飽和等等都大幅提升，好像總算有了一線曙光。

產品的網頁連結如下：

PX70 PROTECTION

PX680 PROTECTION

我手賤點了一下線上商店，價錢和運費實在有點驚人：
如果買 5 包裝的 Package，含運費需要 NT$3860，平均 772 元一盒。(運費 440)
如果買 5 包裝的 Package 兩組，含運費需要 NT$7395，平均 740 元一盒。(運費 555)

我是很想試試，可是並不想買這麼多。不知有哪位大德想買新版 PX70 Protection 的，可以分售我一盒過過癮？家裡那台 Polaroid SX-70 已經斷糧多年了... XD