小火鍋大戰

住家附近的忠孝東路五段和中坡南路交叉口附近，陸續新開了石二鍋和大地煮兩家連鎖石頭小火鍋。王品集團的石二鍋比較早開，我和 Zoe也去消費了幾次，感想是價格算實惠不會比一般小火鍋貴，但是吃飯的環境和廚房（有開放櫥窗讓你看到）都比一般的小火鍋店家來得乾淨的感覺。事實上，自從石二鍋開張之後，我們就沒在去過其他住家附近的小火鍋店了。石二鍋在這附近大受好評，結果當然就是大排長龍。我和 Zoe 有下午五點左右登記等位，但是到晚上八點才能入座用餐的紀錄。所以當大地煮開張後，昨天我和 Zoe 決定前往一試。

到了店門口一看，話說這大地煮根本企圖完全是複製石二鍋嘛！可以在店外看到廚房類似、店內裝潢配色類似、服務方式類似、餐點價格類似、連菜單也幾乎完全複製只是多了一兩種選項。就不知道整體品質是不是也真的有到水準？

可能是因為開幕時間比較短，而且不知道大家為何都想要做單人小座位，所以我們拿到四五組之後的號碼，卻可以馬上入座，這個第一印象還不錯。

前面就說過，這大地煮根本是企圖複製石二鍋，我這兒就來兩張圖證明一下。

大地煮的菜盤：
 

石二鍋的菜盤：


你瞧瞧，是不是幾乎一樣啊？連斜口的菜盤盤器、縱切玉蜀黍的方式和在豆腐上烙印店家品牌的做法都如出一轍。兩家菜盤品質大約相當，沒覺得哪家特別勝出。

石二鍋目前只有各種 198 元的套餐，也可以加點其他配料和肉品等。大地煮則除了 198 元的各類套餐之外，多了一個價格 298 的「好野人套餐」。肉升級為牛小排或是松阪豬肉，還多了魚片、蝦子和蛤唎。我和 Zoe 點了一份好野人套餐和一份大地牛套餐。

說真的，這大地牛套餐附的牛肉著實令人失望。肉切得很薄捲起來放在盤上似乎好看，但是吃起來卻不是這麼一回事。下鍋涮時不容易攤開也就算了，切得過薄的肉片一涮就收縮到只有舌尖感受得到肉味，連嚼都免了，實在不是我喜歡的吃法啊。



至於好野人套餐附的牛小排是好些，沒有剛剛說的問題，就我個人的喜好來說算是及格的，不過我也不覺得有比在石二鍋吃到的雪花牛好。



好野人套餐的海鮮盤：


總體評價來說，我個人還是喜歡石二鍋多過大地煮，石二鍋還是首選，不過大地煮對我來說還不算是個雷。依我不愛排隊等位的個性，如果石二鍋要等很久而大地煮還是可以維持讓我去到不用等就可以用餐的話，我大概還是會光顧的啦。