2012年6月22日 星期五

夏日蛋沙拉

夏日蛋沙拉 by Zoe & Sean
夏日蛋沙拉, a photo by Zoe & Sean on Flickr.
1.馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟壓泥。加入鹽、胡椒和橄欖油調味。
2.水煮蛋切片。
3.秋葵燙熟泡冰水,瀝乾切小星星。
冰涼擺盤即可。

2012年6月15日 星期五

吻仔魚莧菜

吻仔魚莧菜 by Zoe & Sean
吻仔魚莧菜, a photo by Zoe & Sean on Flickr.
1.汆湯莧菜及吻仔魚瀝乾
2.起油鍋蒜末爆香,下吻仔魚略炒。
3.加入高湯加塩調味,水滾後加入莧菜,然後用太白粉水芶薄芡即可。

蠔油茄子

蠔油茄子 by Zoe & Sean
蠔油茄子, a photo by Zoe & Sean on Flickr.
1.油炸茄段(長茄子比較美,我用日本圓茄)至軟起鍋瀝油。
2.另起油鍋爆香薑末、蒜末及辣椒末(去籽),加入蠔油、高湯及塩調味煮滾試鹹淡,加乂茄子煮到入味,加入蔥珠即可起鍋。

蛋煎鱈魚

蛋煎鱈魚 by Zoe & Sean
蛋煎鱈魚, a photo by Zoe & Sean on Flickr.
1.用塩、米酒、白糊椒略醃鱈魚(去腥)
2.熱油鍋
3.餐巾紙擦乾鱈魚雙面沾麵粉,再沾蛋液,下油鍋(有油紋才能下鍋才不會沾鍋)
4.雙面金黃即可起鍋。

2012年6月8日 星期五

雙人牌笛音壺開箱

最近買了一只德國雙人牌笛音壺。不囉唆,直接看開箱照片吧。

雙人牌笛音壺
漂亮的紙箱

雙人牌笛音壺
打開紙箱

雙人牌笛音壺
附贈了一個防塵套

雙人牌笛音壺
亮金金的不鏽鋼材質

這個笛音壺雖然是德國雙人牌,但產地是印尼,所以價格上也就親民許多,我們打完折扣後兩千多一點台幣買入。

整隻壺都是不鏽鋼製造,發聲的氣笛是做成可以拿掉的蓋子蓋在壺嘴上的,你煮水時可以選擇用不用,而把手部分沒有塑膠或是電木包覆。朋友看到我們貼在臉書的照片,表示有部落客被這隻壺燙傷。為此,我們特別注意了一下,做了一點小研究。

我們家使用的是鹵素爐,發熱部分不會超過壺底面積也沒有明火。在這條件下我們自己試驗,開水煮滾,笛音響了幾分鐘去摸把手,都不會到燙手的熱度。但是汽笛的確非常熱,所以如果為了要用熱水去拔汽笛,或是你把汽笛孔放到不對的方向,的確是有可能被蒸氣燙到。雖然我們覺得正常使用上應該不至於很容易被燙到,但不論如何,使用時小心一點總是對的。

2012年6月1日 星期五

平反套組鏡頭

很多初學攝影的朋友,買了台入門的可換鏡頭相機,一開始很興奮的開箱東拍西拍了幾天,不斷讚嘆手上的好物,果然拍出的畫質比之前用的小傻瓜好,不過很快就開始覺得手上那隻「隨機附贈」的套組鏡頭不稱頭,給自己找些理由,說拍不出淺景深,畫質不夠銳利等等。於是,開始遍尋各大網站討論區,想求得神兵利器。想當然耳,得到的答案不外乎是那些高貴很貴,又大又重的紅圈金圈還是星星菜頭之類。

講真的,那些神兵利器的確是有幾把刷子,不過對我等升斗小民來說,高昂的售價讓我最多只能給個物有所值的評價。不過,其實你那隻放到網拍頂多賣個兩千元台票的套組鏡頭卻才真的是不折不扣的超值好物。要知道,正是因為搭配低階機種「隨機附贈」的原因,這些套組鏡頭基本上會構成你對這家廠商的第一印象,所以沒有一家廠商膽敢做隻爛鏡來砸自家招牌。

不是說假的,我自己就是一機一鏡陪我走天涯海角,拍下許許多多的美好的回憶。不信?看看這些照片,你真的會覺得套組鏡頭很差嗎?

PENTAX K100D + 18-55 西班牙
高爾公園

IMGP2118.jpg

PENTAX K100D + 18-55 瑞士
清晨

Luzern, Swiss

Jungfraubahn - 少女峰登山火車

PENTAX K100D + 18-55 日本
京都

清水寺

PENTAX K100D + 18-55 台灣
Bikini

PENTAX K10D + 18-55 台灣
比情人橋大的花枝丸... (誤)

IMGP0425
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